Ayurveda

Ayurveda - die Lehre vom langen, gesunden und glücklichen Leben - umfasst ein weites Feld an Behandlungsmethoden zur Prävention und Heilung, um wieder in einen harmonischen Einklang mit sich selbst und der Natur zu kommen.

Das Ziel von Ayurveda ist der individuelle Ausgleich der Körpereigenen Energien (Vata, Pitta, Kapha).

Dies geschieht durch Nahrungsmittel die auf Sie abgestimmt sind und entsprechende Nahrungsergänzungsmittel (pflanzliche, tierische und mineralische Substanzen) sowie mit tief reinigenden, entschlackenden und aufbauenden Ölbehandlungen (z.B. Massagen, Stirnguss), welche   als Einzel- oder auch als Kuranwendungen möglich sind.

Ayurveda kommt ohne Dogmen und invasive Methoden aus, stattdessen erhalten Sie eine individuelle Antwort auf ihr Wesen - ihre Natur.     

"Gesundheit ist gleichbedeutend mit dem Gleichgewicht von Stoffwechsel, Verdauung, Körpergeweben und Ausscheidungen und ist abhängig vom inneren Wohlbefinden des Bewusstseins, des Geistes und der Sinne."

AYURVEDISCHE ERNÄHRUNGSLEHRE

Ayurvedisch essen heißt nicht indisch essen, sondern "sich gesund" essen.

Ayurvedische Ernährung unterstützt die Konstitution bzw. korrigiert die vorliegende Imbalance (Vata, Pitta, Kapha). Einheimische Nahrungsmittel werden bevorzugt und der Jahres- und Erntezeit entsprechend eingesetzt. Natürlich verwenden wir auch Reis, Dhal, indische Kräuter und andere Spezialitäten der indischen Küche.

Diese leicht verdauliche und nicht belastende Küche unterstützt den Stoffwechsel und spendet Energie. Eine typgerechte Ernährung ist Grundlage für ein langes und gesundes Leben.

"Man ist, was man isst!"

AYURVEDISCHE DIÄT

Eine ayurvedische "Diät" besteht aus einer guten Balance der sechs Geschmacksrichtungen (süß, sauer, salzig, scharf, bitter, herb) - jeweils auf Ihre Konstitution und Ihre derzeitige Prädominanz ausgerichtet. Es wird überwiegend Warmes und Gekochtes gegessen, um das Verdauungsfeuer Agni zu unterstützen.

Wenn Sie beginnen auf Ihren Körper zu hören werden Sie wahrnehmen, welche Nahrungsmittel ausgesprochen gut für Sie sind!

Ayurveda sieht Nahrung als Medizin um die Körpersäfte und -gewebe zu stärken und zu harmonisieren.

"Des einen Gift, des anderen Heilmittel!"